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平邑县市场监管局全力以“复”护航复学校园食堂及周边食品安全

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发布时间:2022-11-21 08:20    来源:临沂消费维权网

11月16日,全县各学校陆续复学复课,为进一步加强疫情防控期间学校食堂及校园周边食品安全监管,消除学校食堂及校园周边食品安全风险隐患,平邑县市场监管局提前谋划准备、积极主动作为,全面开启复学学校食堂及校园周边食品安全护航模式。

在学校食堂,重点检查食品安全组织管理、制度落实、从业人员健康管理与培训、加工操作规程、餐具消毒、原材料存放及使用情况、环境卫生、三防设施、食品留样台账记录、水质检测等食品安全工作落实情况,并就如何保持学校食堂食品安全“4D+”管理体系、落实疫情防控措施等内容进行了现场指导。与此同时,结合前期学校食品安全检查排查出的隐患问题,执法人员还进行了现场“回头看”,逐一对照检查整改落实情况,确保前期工作开展成效。

同时,执法人员以校园周边200米区域内流通环节食品经营户作为重点,以小卖部、小超市、便利店为重点场所,以乳制品、豆制品、膨化食品、饮料、散装食品及现场制售食品为重点品种,对食品经营业户所售产品质量、进货查验制度、经营场所环境卫生等进行监督检查,要求食品经营业户不采购、贮存来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食品,严禁向中小学生销售“三高一多”的“五毛食品”、 包装或标签标识具有色情、暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品,杜绝无底线销售食品的经营行为,切实履行好食品安全第一责任人责任,严格按照疫情防控要求。

下一步,平邑县市场监管局将采取现场检查、抽样检测等措施持续加强食品安全监管,不断提升全县学校及校园周边食品安全保障水平,全力保障广大师生饮食安全,筑牢学校食品安全防线,让人民群众放心,让家长安心。