“超七成年轻人开始关注奶茶健康”冲上热搜。相关调研报告显示，年轻人不再满足于奶茶的口感，而是更加关注奶茶原料的健康，并认识到奶茶中植脂末的危害。大家更倾向于选择不含添加剂的真奶基底，为此许多奶茶也相继推出了更健康的茶饮新品，从而满足消费者这一消费习惯的变化。

《中国消费者》杂志在此前针对此话题也进行过类似报道，2023年7月，茉酸奶因“高定价”饱受争议之时，其用料是否健康也引发消费者的质疑。社交平台上流传的一份茉酸奶制作原料显示，除牛油果等水果外，产品还使用了名为“上野曼道牌雪糕”的原料。该雪糕配料中，显示含有“精炼植物油、葡萄糖浆、乳化剂、稳定剂”等成分，因与植脂末成分相似，也被消费者质疑“疑似使用植脂末”。网友吐槽，“茉酸奶应该叫奶昔”。对此，《中国消费者》杂志就产品成分咨询茉酸奶官方客服。客服表示，产品中是含有冰淇淋原浆，但不含植脂末成分，没有反式脂肪酸，“使用的冰淇淋原浆也并不多，只是调味用”。

另外，《中国消费者》杂志在杂志消费头条报道中也提及过此话题，并采访了乳业分析师宋亮进行解读，“消费方式的变化使现制零售业态一定程度上挤占了标准化乳品的市场份额，乳企抓住巨大的市场机会，不得不加快现制零售业态的布局。”Z世代消费群体对高品质在制饮品的追捧热情不断高涨，按宋亮给出的比喻：饮品界也有了“口红效应”。为了适应此消费趋势，乳企加入零售赛道，两大业态合作通过优势互补实现双赢。比如，新乳业以2.31亿元收购一只酸奶牛60%的股权，如今社交媒体上一只酸奶牛因其独特的口感和原料搭配被网友种草。