年货系列之坚果饮品:这些花生、瓜子、黄酒可放心购
新年将至,过节必需之品花生、瓜子、酒水准备好了吗?
近日,湖北省襄阳市食品安全委员会办公室、襄阳市消费者委员会联合开展了襄阳市食用炒货(葵瓜子、花生)比较试验。结果显示,所有样品的安全指标均符合国家标准要求,消费者可放心选购。
炒货虽然好吃,但是怎样才能“吃好”,也是大家关心的问题。为了帮助消费者安全食用和科学选购,特做如下消费提示。
选购产品看包装
选择正规渠道购买带包装的产品,要注意查看生产日期和保质期。散称最好选择现制现售,并注意密封保存。在食用过程中,如辨别出哈喇味等异味,应避免食用。
品种尽量原味尝
面对各种口味的炒货,最推荐的还是原味,建议少吃盐炒、糖焗、过油类。毕竟原味炒货使用香料、糖精、防腐剂、人工色素等添加剂的概率会小一些,也能减少糖和盐的摄入,同时避免对异常品的误判。
食用炒货宜适量
《中国居民膳食指南》推荐摄入适宜量是平均每周吃50~70g坚果。相当于带壳瓜子每天一把半,或者不带壳花生每天10个左右。建议消费者按照自己的口味和营养需求,变换、搭配种类食用,保持营养均衡。
部分花生样品信息
部分葵瓜子样品信息
黄酒
1月26日,浙江省舟山市消费者权益保护委员会发布10款黄酒比较试验报告。结果显示,所有样品所检指标均符合标准要求。值得一提的是,消费者极为关注的苯甲酸和甜蜜素两指标在所有样品中均为未检出,消费者完全可以放心选购。
舟山市消委会指出,作为世界上的三大古酒之一,黄酒的颜色一般呈琥珀色、褐色、棕色等,酒液透明,无浑浊物,无杂质,允许有少量沉淀。消费者可以通过查看标签中的产品名称、总糖含量、产品风格等类型来购买适合自己口味的产品。其中,黄酒的口味由总糖含量的高低决定,分为干型、半干型、半甜型,甜型四类。消费者也可通过闻黄酒的气味来判断黄酒优劣。优质黄酒具有馥郁芬香,无异味;劣质勾兑黄酒,闻起来会有刺鼻的酒精味或香精味。
关于黄酒的保质期,舟山市消委会提醒,普通黄酒未开封可贮存1~3年,优质黄酒可长期贮存。若酒液浑浊,酸味很浓时,说明黄酒已经变质,不宜再饮用。
10款黄酒样品信息
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